혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 현상을 의미합니다. 정상적인 경우 식사 후 혈당이 서서히 상승했다가 일정 시간 내에 안정적으로 감소합니다. 하지만 혈당 스파이크가 발생하면, 체내 인슐린 작용이 이를 충분히 조절하지 못해 혈당이 짧은 시간 동안 급격히 올라가는 상태가 지속됩니다. 이러한 현상은 당뇨병이 없는 사람에게도 나타날 수 있으며, 반복적으로 발생할 경우 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 혈당 스파이크 원인고탄수화물 섭취 단순당이나 정제된 탄수화물(흰 쌀밥, 흰 빵, 설탕 등)은 소화 및 흡수가 빠릅니다. 이로 인해 혈당이 급격히 올라가는 결과를 초래합니다.불균형 식사 식사 시 단백질, 섬유질, 지방 섭취가 부족하면 혈당 상승 속도를 조절하기 어렵습니다. 운동 부족 식후..
